Nutriser, espera competir de igual a igual con las multinacionales del rubro especialistas en atención de alimentación en casinos, campamentos mineros e industriales que están a espera de los nuevos proyectos de construcción que más temprano que tarde se pondrán en marcha en la Región de Atacama.
A juicio de su Gerente General, Giovanni Vicenzot, Nutriser, espera que los nuevos proyectos de inversión que señalan querer trabajar con empresas de la zona puedan cumplir con lo que reiteradamente expresan. “Nosotros nos hemos preparado para crecer junto a ellos. Lo que no diferencia de la competencia, es que somos una empresa local y que todo lo reinvertimos en la región, potenciando además a otros emprendedores del rubro a través de las compras”.
Nutriser entrega servicios a los casinos de Barrick y NuevaUnión; como también a otros sectores de la producción en servicios de alimentación y de guardias entre otros.
– Señor Vicenzot, ¿cómo proyecta Nutriser Atacama extender los servicios ?
“Estamos en una etapa expectante y con muchas proyecciones, donde hemos seguido desarrollado un plan de asociamiento con proveedores locales que nos permita reducir la movilidad y logística a otras comunes y regiones. En este plan de fortalecimiento y de mejora es donde esperamos que nuestros clientes puedan ver en nosotros la oportunidad de generar empleo local y ayudar a la economía regional”.
– ¿Cómo han ampliado los servicios y cómo se adecúan a la demanda de los clientes?
“Los servicios se han ampliado a medida que los requerimientos de nuestro clientes y el mercado ha ido generando cambios. Hemos generados servicios relacionados con protección industrial, la sanitización de instalaciones y las mantenciones en tecnología de las telecomunicaciones, que les ha permitido a nuestros clientes reducir, optimizar y controlar costos en el período de la pandemia”.
– Nutriser entrega servicios a Barrick y NuevaUnión ¿cómo ve las posibilidades para ampliar el mercado ?
“La experiencia con nuestros clientes de Barrick y NuevaUnion nos ha ayudado a crecer en todo ámbito, sus estándares son a nivel mundial y nos han dejado muchas vivencias enriquecedoras desde el punto de vista de la seguridad y la administración. Ha sido un aprendizaje constante con ellos, que nos ha permito fortalecer y mejorar todos nuestros procesos internos. Es por lo anterior que somos optimistas en ofrecer nuestros servicios a nuevos clientes ya que contamos con procesos y experiencia probadas en la gran minería. Nosotros competimos con grandes multinacionales en la alimentación, pero la diferencia está, en que todas nuestras utilidades se reinvierten en la zona en la contratación de personal local; compra de productos, equipos, pagos de sueldos: es decir, cada peso queda en la región y así potenciamos a otros proveedores. Con lo que quiero decir, es que nada se va a la capital e incluso a otros países, sino que queda en Atacama”.
– La pandemia nos puso mayores exigencias en la atención al cliente ¿cómo ha sido ese proceso y como lo evalúan hoy?
“El Covid-19 nos puso a prueba y sacó a relucir lo mejor de cada uno de nosotros, ya que tuvimos que implementar medidas sanitarias que pudiesen haber afectado nuestros servicios y por tanto a los procesos y productividad de nuestros clientes, como por ejemplo limitar los aforos de comedores o campamentos; sin embargo, esto ha sido un proceso de
cambio que ha sido muy bien evaluado por nuestros clientes que incluso han sido reconocidos y replicados en otras faenas”.
– Han sido exitosos frente a la pandemia, lo que que al ser la primera línea en la atención han sido también exitosos?
“El éxito es una consecuencia del trabajo bien hecho, es por ello nuestro reconocimiento a nuestros colaboradores por el compromiso y sacrificio en estos meses, donde no solo han tenido que lidiar con nuevas medidas que incluso pueden ser consideradas como tediosas”.
– En el caso del sector minero,¿cómo se adecuaron a los nuevos sistemas de transporte, de turno u otros?
“A opinión personal creemos que las medidas tomadas en la minería fueron las adecuadas al sector y por la rigurosidad de sus estándares. Ellos respetan y hacen respetar cualquier sea la norma establecida en comparación con otros sectores de la industria donde se toman más concesiones debido a que el recambio de las personas es diario. Sin embargo, las medidas han ayudado mucho a la contención de la pandemia y éstas han sido recepcionada de muy buena manera en todos nuestros clientes y colaboradores”
